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川辣炝炒时蔬

菜谱编号:304-627
川辣炝炒时蔬是【靖丰小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川辣炝炒时蔬”。
川辣炝炒时蔬
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量油麦菜:适量
空心菜:适量苕尖:适量
辅助料用量
干辣椒:10克老姜:3克
花椒:3克大蒜:1瓣

川辣炝炒时蔬的做法步骤

  • 第三步:干辣椒切段,蒜切片,老姜切末
  • 第五步:下菜杆翻炒2分钟
  • 第七步:出锅装盘
  • 第一步:备料
  • 第六步:下菜叶继续翻炒1分钟,撒少许盐拌匀
  • 第二步:苕尖叶和杆择开
  • 第四步:热锅起油,下干辣椒,蒜片,花椒,姜末爆香
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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