可可麻糬夹心软欧
可可麻糬夹心软欧是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可麻糬夹心软欧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近网上很流行做软欧,我也来试试,可可面包的香醇,加上麻糬的粘糯,葡萄干的酸甜,融入口中,是怎样的一种感觉呢?试过你就会爱上,真得值得一试哦!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉:200克 | 全麦粉:50克 |
| 全蛋液:40克 | 水:130克 |
| 糖:35克 | 盐:3克 |
| 酵母:4克 | 黄油:25克 |
| 可可粉:15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻糬面包粉:90克 | 糖:30克 |
| 牛奶:98克 | 黄油:10克 |
| 葡萄干:50克 | -- |
可可麻糬夹心软欧的做法步骤
可可麻糬夹心软欧做法技巧/窍门/补充说明:
割口的时候,要果断,一刀完成,这样切口才漂亮。

