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芋头蒸排骨

做菜达人@daogrs迪奥格斯
芋头蒸排骨是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“芋头蒸排骨”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头蒸排骨。
芋头蒸排骨

菜式简介
  小蜜蜂家中每到入秋之际便会疯狂地囤积一种食材,
  虽其貌不扬,却凭借自身的内涵,
  征服了小蜜蜂一家人!
  它就是芋头!
  它不仅可以作为蔬菜食用,
  更可以当作是一份主食,
  而且可塑性极强,咸甜皆宜!
  在小蜜蜂家中,
  爷爷奶奶由于牙齿不好,
  焖煮至粉糯软绵的芋头,吃下去刚刚好;
  爸爸妈妈喜爱台湾流行的甜品芋圆,
  Q弹有嚼劲,让甜品变得不单调;
  小蜜蜂则钟情于香脆的芋丝饼,
  那是童年至今念念不忘的味道······
  适逢秋季天气慢慢变得干燥,
  吃芋头可以润肺,功效很是显著。
  并且天气转凉后不少人的食欲变得更大,
  注重自己身材的妹纸就开始顾虑自己会不会长秋膘!
  不妨选择以芋头作为主食,
  其中的食物纤维素能让人产生一种饱腹感,
  减少食物的摄入量同时,还可以促进肠道排毒哦。
  小蜜蜂今天为大家奉上的这道美味,
  是最常见的家庭桌上菜。
  排骨与芋头是最完美的搭配,
  排骨的肉汁与芋头的香味相互渗透,
  嫩滑、绵软,两种口感同时兼得。
  虽是朴素的菜式,却给予人安稳的家庭归属感!
  吃芋头养生的好季节,你们千万不要错过!

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
排骨300克
荔浦芋头半个
蒜蓉10克
小红椒1根
辅助料
料酒5克
生抽15克
细砂糖5克
2克
玉米油15克
生粉5克

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