虾仁炖豆腐
虾仁炖豆腐是A米其林蜗牛分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“虾仁炖豆腐”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炖豆腐。
菜式简介
丫头最近开始长身体了，嘴巴太刁，只吃我做的菜，担心营养跟不上，只能休息一天，做一天的饭。
豆腐，基围虾都是她的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐400克
- 基围虾19个
- 辅助料
- 生抽1·5勺
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 色拉油少许
- 淀粉3勺
虾仁炖豆腐的做法步骤
虾仁炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法