【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼
【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼是吾爱烘焙分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【月饼季】广式莲蓉蛋黄月饼。
菜式简介
看到月饼,意味着中秋节即将到来 ,而今年是我开始做月饼最早的一次。 用的是传统的莲蓉蛋黄馅,很好吃 ,做好的月饼表皮有点偏硬,需要等上两三天回油就更好吃
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 易小焙面粉100克
- 转化糖浆75克
- 油25克
- 蛋黄8个
- 辅助料
- 莲蓉馅520克