松露蒸蛋羹
松露蒸蛋羹是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“松露蒸蛋羹”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的松露蒸蛋羹。
菜式简介
难得口福。松露怎么吃，还真是从来没想过，好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。
其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸，不过松露会沉底，显示不出这蛋羹的特别。费事一点，把鸡蛋羹蒸到一半，再放入松露片，既可以增加颜值，也让人一眼看到，这蛋羹不一般。
三个蛋，做成小碗，人手一碗捧着吃，鲜。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 松露2颗
- 清水300克
- 辅助料
- 鸡粉2克
- 日式沙拉汁少许
- 胡椒粉少许
松露蒸蛋羹的做法步骤
松露蒸蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
蒸制时用小火，并盖上保鲜膜，蒸好的蛋羹会更加嫩滑。
调料可以根据自己喜好酌情调整。