卤蛋
卤蛋是candy_wuyl分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“卤蛋”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤蛋。
菜式简介
早餐：卤蛋配白粥，美味又简单！所以隔三差五就卤一锅！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋16个
- 辅助料
- 卤料包1包
- 生抽适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 冰糖适量
- 盐适量
卤蛋的做法步骤
卤蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋用牙签扎孔更易入味。
2、先煮20分钟，浸泡一会再煮一次，入味快。
3、放冰箱冷藏浸泡，蛋白更Q弹。
4、因为几乎每周都要卤一次，我每次卤完的老卤汤都有留着，下次卤再加一包卤料包和少许调料，味道更香浓！
5、也可以同时放点肉什么的一起卤，我就经常放块五花肉进去，晚上就可以吃卤肉饭了！
相关食材：卤蛋