老鸭浓汤煲
老鸭浓汤煲是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鸭浓汤煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉性寒、味甘，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，还能抗衰老。鸭肉性寒，炖的汤特别适合这个季节。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭汤：1大碗 | 南瓜：400克 |
| 鹌鹑蛋：150克 | 新鲜大虾：250克 |
| 西兰花：1朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |