肉末酸豇豆
肉末酸豇豆是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末酸豇豆”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末酸豇豆。
菜式简介
新鲜肉末配上泡豇豆特别好的搭配开胃下饭这道菜呢，最主要就是各种调料之间的搭配要均匀。让豇豆的酸味渗透到肉沫里面很是下饭我这道菜在传统的搭配里面在肉里面加了鸡蛋液会让肉又滑又嫩
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉末3两
- 泡豇豆一两
- 红椒半个
- 生姜半块
- 葱二根
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽半匙
- 豆瓣酱1/3匙
- 蚝油1/3匙