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酸奶紫薯餐包

做菜达人@清水淡竹
酸奶紫薯餐包是清水淡竹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“酸奶紫薯餐包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶紫薯餐包。
酸奶紫薯餐包

菜式简介
  用自制的酸奶来做面包,用紫薯来做馅,还采用了100%中种法,做好的餐包松软又美味

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
高筋面粉260克
酵母3克
鸡蛋30克
酸奶150克
2克
白糖30克
紫薯适量
炼乳适量(拌紫薯)
辅助料
蛋液适量(刷表层)

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