紫薯酸奶戚风蛋糕
紫薯酸奶戚风蛋糕是evelinepan830分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“紫薯酸奶戚风蛋糕”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯酸奶戚风蛋糕。
菜式简介
最近迷恋上了紫薯香甜、软糯的口感,尤其是其鲜艳的紫色,更令人喜爱,所以现在每每做起西点,都喜欢适当地加上点紫薯,又增加其美观,又很美味,而且紫薯多吃了还不容易发胖哦,准确点说紫薯是具有减肥功效的,所以如果你正在减肥的话,这款蛋糕也同样适合你哦~~~嘿嘿,可以解馋的说。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄5个
- 酸奶85克
- 低粉100克
- 泡打粉10克
- 蛋白5个
- 辅助料
- 食用油40克
- 柠檬汁3至4滴
- 紫薯丁适量
- 调味料
- 糖90克
- 香草精数滴
紫薯酸奶戚风蛋糕的做法步骤
紫薯酸奶戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·记得模具上不要涂任何油,也不要用油纸或铝箔纸垫着,这样会影响戚风蛋糕的涨发的。
2·配料中的糖的成分不要随便修改,这样也会影响戚风蛋糕的成功与否。
答配菜谱:紫薯与酸奶的做法