南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨是众善美食分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“南瓜蒸排骨”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜蒸排骨。
菜式简介
南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、果胶、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纤维等)、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁,而钠含量较低,微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜作为高钙、高锌、高铁、低钠食品,特别适合中老年人和高血压患者食用,有利于预防骨质疏松症和防治高血压。今天来做一道菜就是与南瓜有关的,就是“南瓜蒸排骨”,希望大家喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 南瓜1个
- 排骨500克
- 蒜白2个
- 辣椒2只
- 豆豉小许
- 辅助料
- 花生油适量
- 盐适量
- 白砂糖小许
- 生粉小许
- 蚝油小许
- 胡椒粉小许
- 米酒小许