上汤辣椒叶
上汤辣椒叶是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤辣椒叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣椒叶，原来是大家都不吃的东西，不过，近几年，吃这玩意的人多了起来，都上大酒楼了。其实，辣椒叶是个好东西，有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用而且，富含维生素C。今天做个上汤辣椒叶，家里没有上汤可以用猪肉汤或者猪骨汤、鸡汤代替。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒叶：500克 | 瘦肉：50克 |
| 咸鸭蛋：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 上汤：500克 | 姜蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
上汤辣椒叶的做法步骤
相关食材：辣椒