粟米蛋花羹
做菜达人@A苹果小厨
粟米蛋花羹是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“粟米蛋花羹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粟米蛋花羹。
菜式简介
粟米羹是粤菜各大酒楼必有的一道美味汤羹，这道汤羹香甜滑爽，在家制做，也是相当的简单。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 玉米粒180克
- 蛋黄2个
- 辅助料
- 水适量
- 糖30克
粟米蛋花羹的做法步骤
粟米蛋花羹做法技巧/窍门/补充说明：1、因为我用的是糯玉米，本身就粘，所以不用最后加淀粉。
2、蛋黄液入锅后，要经常搅动一下，这样的蛋花出来才漂亮。
