菠萝蜜核炖鸡
菠萝蜜核炖鸡是あ樱落ぎ分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菠萝蜜核炖鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝蜜核炖鸡。
菜式简介
本来想做板栗鸡的，没买到板栗，就凑合用了菠萝蜜核。味道还可以
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小公鸡1只
- 菠萝蜜核适量
- 辅助料
- 葱1颗
- 姜小半块
- 辣椒6个
- 花椒适量
- 八角适量
- 盐适量
- 糖适量
菠萝蜜核炖鸡的做法步骤
菠萝蜜核炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
菠萝蜜核可以先用水泡一会，然后晾干水分再剥，剥的时候用剪刀或者水果刀切一下发芽的那个地方，然后用指甲或者小刀慢慢把硬壳剥下。
如果不喜欢吃菠萝蜜核可以买生板栗，因为本身这个就是代替板栗的