重芝士蛋糕
重芝士蛋糕是烘焙有方~蒸烤教学服务分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“重芝士蛋糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重芝士蛋糕。
菜式简介
相比于“小家碧玉”般的轻乳酪蛋糕,
每一口都夯实饱足的重芝士蛋糕,
才是芝士控欲罢不能的选择。
(以下是美食小课堂,划重点了哎)
据说重芝士蛋糕起源于“陀丽雍”蛋糕,
和现在的布丁很相像,
是在奶酪中加入奶汁、鸡蛋等原料后煮成型的蛋糕。
有记载称,在第一届奥运会上,
曾用“陀丽雍”蛋糕来招待运动员们。
在甜品店当你纠结症发作,
面对琳琅满目的蛋糕不知如何是好时,
点一份重芝士蛋糕了准没错了!
细腻绵顺的重芝士加上酥香的饼底,
在嘴里回味良久才慢慢化开,
让你有时间细细感受每一瞬间的好味道!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 奶油奶酪480克
- 淡奶油240克
- 全蛋液240克
- 糖144克
- 奥利奥饼干160克
- 辅助料
- 黄油40克