旺仔小馒头
旺仔小馒头是一日五餐辅食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“旺仔小馒头”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的旺仔小馒头。
菜式简介
看身边很多小盆友都喜欢旺仔小馒头, 我也买过,吃起来很蓬松,类似于入口即化吧。看了配方是马铃薯淀粉和泡打粉做成的,尝试过这样的做法,最终我更喜欢现在的配方,没泡打粉,更安全放心,而且很酥松。没了泡打粉,没那么过于蓬松是不可避免的。
很简单的步骤,肯定成功,嘿嘿,不过搓一个个小馒头有点费时间,这么点我搓了有20几分钟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋黄2个(约35克)
- 糖粉15克
- 玉米淀粉120克
- 低筋面粉30克
- 奶粉20克
- 玉米油20克
- 辅助料
- 牛奶25克