桂花山药
桂花山药是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“桂花山药”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花山药。
菜式简介
桂花我们大家都得很熟悉, 我也特别喜欢它的味道, 很多以桂花做原料制作有桂花茶,桂花酱,桂花糕等,它香气柔和、持久、味道可口;同时它也是一种中药材,不仅能舒缓紧张情绪,平衡神经系统,起到提神作用,还具有抗癌、清热解毒、美白肌肤、养生润肺、增进食欲及减肥之功效。由于今天的山药是铁棍山药,比较粉面,因此将它蒸熟后搅拌成泥,再浇淋上桂花就可食用了。一道充满甜蜜的菜,每一口都甜到心里去了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 铁棍山药1根
- 辅助料
- 炼乳适量
- 糖适量
- 糖桂花适量
桂花山药的做法步骤
桂花山药做法技巧/窍门/补充说明:
1· 山药洗干净后直接上锅蒸熟,再去外皮后搅打成泥;也可以用刀背按压成泥; 2· 加入糖和炼乳的量按个人口味;表面浇淋上糖桂花,或者蓝莓酱、草莓酱。。。随意。
答配菜谱:山药与桂花的做法