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干锅香辣虾

菜谱编号：299-869

干锅香辣虾是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅香辣虾”。

干锅香辣虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾在炸的时候要炸到肉和壳稍微分离，这样吃的时候才酥脆

干锅香辣虾主厨：一米阳光612

菜式制作特点
口味：中辣	工艺：炒
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
鲜虾：400克	--
辅助料用量
生抽：1勺	食用油：适量
姜：1块	蒜：3颗
葱：1颗	花椒：8颗
小辣椒：4个	--

干锅香辣虾的做法步骤

第六步：??

第二步：锅烧热，放入食用油比平时炒菜多一点，六成热放入虾，中火炸至虾外壳和肉稍微分离。捞出控油备用。

第四步：放入虾迅速炒均匀。

第一步：材料，小辣椒切粒，姜蒜切末。

第八步：我一个人就能干掉一盘儿呢??

第五步：调入生抽再次翻炒均匀，关火，撒上葱花即可出锅。

第七步：真的很酥脆喔????

第三步：留适量底油，放入姜蒜辣椒花椒爆香。

菜谱标签：家常菜朋友聚餐小菜学生

相关食材：虾

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