奥利奥双层蛋糕
奥利奥双层蛋糕是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“奥利奥双层蛋糕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥利奥双层蛋糕。
菜式简介
奥利奥简直是小时候的最爱,长大了也喜欢。但是更多的时候会觉得中间的奶油有点腻,然后会抠掉奶油,只吃脆香的奥利奥外层的饼干。今天奥利奥双层芝士蛋糕保留了奥利奥饼干的酥脆,没有奶油的油腻感,同时还增加了更多芝士的口感,尤其是双层的芝士层次丰富,口感浓郁
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 奶油芝士145克
- 细糖50克
- 鸡蛋1个
- 淀粉6克
- 淡奶油33·5克
- 柠檬汁适量
- 奥利奥300克
- 黄油70克
- 马斯卡彭145克
- 牛奶20克
- 蛋黄18克
- 酸奶50克
- 辅助料
- 淡奶油145克
- 细糖30克
- 鱼胶片5克
- 柠檬汁适量
奥利奥双层蛋糕的做法步骤
奥利奥双层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
芝士糊做好后可以用均质机处理下,可以更加细腻;