香肠牛舌披萨
香肠牛舌披萨是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香肠牛舌披萨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠牛舌披萨。
菜式简介
今天给外甥女做了这款长舌形小披萨，奶酪烤成金黄色特别香而且拉丝也棒棒哒，这个方子烤出来的披萨底薄薄，如果想要脆底的亲可以全部换成高筋面粉，烤箱下火增加10度就可以了，有空的亲不妨和我一起hai起来吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉120克
- 低筋面粉30克
- 植物油10克
- 酵母1·5克
- 盐1·5克
- 香肠2根
- 圆椒1/4根
- 洋葱1/4个
- 蕃茄酱适量
- 马苏里拉奶酪适量
- 帕马森奶酪粉适量
- 清水100克左右
- 辅助料
- 盐可以不用
香肠牛舌披萨的做法步骤
香肠牛舌披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1）因为不同的品牌面粉的吸水性也不同，所以揉面时预留液体，揉制过程中视面团的软硬度再酌情添加。2）馅料可以根据自己的喜好自行调节。3）由于帕马森奶酪粉含着咸味，和马苏里拉奶酪混合后口感很合适，所以我馅料里就没有再放盐。4）如果只做一个披萨此量适合九寸或十寸披萨盘。5）烤箱的温度以自己家烤箱的脾气自行调节。