叻沙
叻沙是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“叻沙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的叻沙。
菜式简介
叻沙是东 南 亚 美味，我第一次吃叻沙是在一个新加坡朋友家，听说我们都喜欢，所以后来几次去他家他都喜欢以叻沙招待我们，然后我也在他家学会了自己煮叻沙了。食材基本相似做法也差不多，只是我多加入了指天椒与香茅，当然效果是会更好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 福建油面1000克
- 叻沙酱100克
- 虾仁200克
- 豆腐泡200克
- 椰奶1罐
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 豆芽菜适量
- 香茅1根
- 指天椒2个
- 盐适量
叻沙的做法步骤
叻沙做法技巧/窍门/补充说明：
1、福建油面在煮食之前最好焯水。2、豆腐泡同样因为是油炸过焯水可以去掉一些油份。3加入香茅与指天椒会让这道美食更增添风味。4、叻沙酱放多少视个人口味而定。5、椰奶是必须要放的。