南洋味道—叻沙
南洋味道—叻沙是飞舞的夏花分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“南洋味道—叻沙”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南洋味道—叻沙。
菜式简介
一直都很想做的一款面，跟泰国冬阴功区别在于少了柠檬的酸和没有那么多的辛辣，味道更趋于柔和的新加坡叻沙，为了省事直接使用了叻沙酱，不过味道也一样的好。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 伊面100克（粉丝或米粉也可以）
- 虾6只
- 油豆腐1片（或豆泡）
- 豆芽少许
- 丸子3颗（鱼丸）
- 水煮蛋1颗
- 辅助料
- 叻沙酱1大勺
- 椰浆100ML（或纯牛奶）
- 盐适量
- 香菜少许
南洋味道—叻沙的做法步骤
南洋味道—叻沙做法技巧/窍门/补充说明：
1、叻沙一般用的是粗米粉，这里我用的是伊面。
2、没有椰浆的话使用牛奶也可以的，就是会少了点椰香味（纯牛奶哦不然会偏甜）。
3、因为感觉豆泡体积比较大，所以换了这种薄片的油豆腐。