烤鸡翅

美食达人@妹妹20110219

烤鸡翅的做法

菜式简介
　　在我看来自己腌的鸡翅比外面买的腌料好吃又干净，所以买过一次之后都是自己腌，而且得到了儿子和女儿的肯定，说比肯德基的还好吃

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烤; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 鸡翅10个

辅助料: 葱少许; 姜丝少许; 辣椒粉少许; 盐少许; 生抽少许; 老抽少许（或酱油）; 黄酒少许（或料酒）; 油少许; 蜂蜜水少许

烤鸡翅的做法步骤

第一步：鸡翅洗净后沥干水分，在两面都划两刀

第二步：放入辣椒粉、姜丝、葱段

第三步：再倒适量生抽、黄酒、老抽、盐

第四步：不想弄脏手，每次都是戴个一次性手套拌匀所有的调料，多抓会更入味

第五步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几小时或者一夜都可以

第六步：烤箱预热，180度烤15分钟后两面都刷一层油

第七步：再放入烤箱15分钟，结束后刷一遍蜂蜜水烤十分钟

第八步：来一个漂亮的摆盘

烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

老抽不要放太多了，不然颜色太深

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐烤箱菜

相关食材：鸡翅

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