蒜蓉鲍鱼
蒜蓉鲍鱼是cathy6611分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蒜蓉鲍鱼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉鲍鱼。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲍鱼15个
- 辅助料
- 白酒两勺
- 海鲜酱油适量
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 香葱适量
蒜蓉鲍鱼的做法步骤
蒜蓉鲍鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鲍鱼最好是取新鲜的吃,冰冻过后的鲍鱼腥味重些,要提前处理去腥。注意清蒸的时间,时间过长鲍鱼就老了,口感会差很多。第一次蒸出来的水,有腥味,建议倒掉。
因为同时做几个菜,所以拍照也挺仓促的,大家将就着看吧!
相关食材:鲍鱼