蒜香花蛤
蒜香花蛤是【吃货，吃吃货】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜在我们北方是清炒和爆炒是日常的吃法，直到我去南方上学后，却发现一种完全不一样味道的花蛤炒法，大蒜的蒜香味加上花蛤的鲜味搭配简直是美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：一整个 | 香葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 十里香：适量 |
| 香油：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 酱油：适量 | 味达美：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 老抽：适量 |
| 辣椒：适量 | 辣椒末：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
蒜香花蛤的做法步骤
相关食材：花蛤