炸鸡翅
炸鸡翅是美凤厨房分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“炸鸡翅”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸鸡翅。
菜式简介
炸鸡相信谁都喜欢吃，尤其是孩子们酥脆的外皮，里面鲜嫩多汁的鸡肉，再配上冷饮对孩子们来说就是最好的美味！自己在家炸鸡翅！油干净，肉新鲜！口味自己定！满足舌尖上的所有享受！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅4个
- 面粉1勺
- 生粉1勺
- 奥尔良烤料适量（腌鸡肉）
- 炸鸡酥脆粉2大勺
- 辅助料
- 胡椒粉少许（炸鸡粉）
- 盐少许（炸鸡粉）
- 料酒1汤匙（腌鸡肉）
- 油适量
炸鸡翅的做法步骤
炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
先6成油温炸定型，翻面后改小火炸熟，炸透，这样的表面不会炸黑，炸糊，捞出来控油再调大火烧高油温二次复炸！二次复炸时间要短，主要是逼出刚刚吸进去的油，让表皮更酥脆！
相关食材：鸡翅