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解开牛扒千年受众的秘密

美食达人@daogrs迪奥格斯
解开牛扒千年受众的秘密的做法

菜式简介
  “喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录”
  牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,
  用刀叉切出一小块放入口中,
  肉汁在口中四溅,
  想想都觉得好吃呢!
  但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,
  如果太久,肉质会韧,
  太快了,可能也不熟,
  太麻烦了!
  如果你家有烤箱,
  不妨试下烤块牛扒?
  依照小蜜蜂的方法,
  保证你可以烤出一块好牛扒,
  学好了就烤给最爱的他/她吃吧!

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛排2块
辅助料
1/2 小勺
黑胡椒1/2小勺
橄榄油1大勺

解开牛扒千年受众的秘密的做法步骤

  • 第一步:准备好腌牛扒的材料~
  • 第二步:在牛排上洒上盐和黑胡椒,涂抹均匀,淋上油,腌制10分钟左右就ok啦!
  • 第三步:上下火200预热烤箱~
  • 第四步:烤盘上铺上锡纸,将牛排放上去,放进烤箱中层烘烤10分钟。
  • 第五步:10分钟后取出,~牛排就烤ok啦!但是不要紧脏!还有要弄酱汁哦!
  • 第六步:准备好酱汁的材料~
  • 第七步:锅内放适量的黄油,开小火融化。
  • 第八步:把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
  • 第九步:加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦!
  • 第十步:把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦!是不是今晚就想要做个啦?!
  • 解开牛扒千年受众的秘密做法技巧/窍门/补充说明:

    意粉做法:
    1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
    2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
    配菜:
    意粉、芦笋、新鲜迷迭香
    3、如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

    菜谱标签:午餐主食晚餐

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