椰汁千层糕
椰汁千层糕是【Kisゾ念】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁千层糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢吃椰汁千层糕,难得周末有空,亲自做了一份解馋。这个千层糕里加了清热解毒的鸡屎藤。味道还O呃?
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:蒸 | 
| 耗时:一小时 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄粉:250克 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 椰浆:400ML | 鸡屎藤:适量 | 
| 白糖:适量 | 水:700ML | 
椰汁千层糕的做法步骤
椰汁千层糕做法技巧/窍门/补充说明:
鸡屎藤是种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。其叶用手揉烂,初闻有一股鸡屎味,故名鸡屎藤。但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑,民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。叶子还可治痢疾,它的嫩茎叶可以蒸食,其茎汁味甜还可吸食。
相关食材:椰汁

