牛肉豆角蒸面
牛肉豆角蒸面是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛肉豆角蒸面”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉豆角蒸面。
菜式简介
高热量低脂肪的牛肉豆角蒸面，是我爸给我留下的手艺，记得小时候我家里很穷，只有逢年过节才能吃到这么解馋的蒸面，当时我的姐弟三个狼吞虎咽地吃完一大盆蒸面时才发现我爸根本没有吃，只是满脸笑容地在一旁看，并且说；有这么好吃吗？我怎么不爱吃呢？当时我们还小、没能悟出这句只要家里有好吃的我爸就惦来的假话，想起来满满都是泪，现在我也为人父母了，每每做这个豆角蒸面看着孩子们津津有味地吃着，就会领悟到我爸那时的感觉······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 炖牛肉半碗
- 植物油适量
- 姜片5片
- 葱段适量
- 蒜片适量
- 短豆角适量
- 土豆适量
- 生抽适量
- 蚝油少许
- 盐少许
- 白胡椒粉少许
- 花椒粉少许
- 水适量
- 辅助料
- 香油适量
- 花椒油适量