茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)
茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)是﹉沙漏﹉分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆角一把
- 茄子一个
- 辅助料
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 盐1匙
- 酱油2茶匙
- 豆瓣酱1茶匙
- 南瓜面适量
茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)的做法步骤
茄子豆角锅饼(纯正妈妈菜)做法技巧/窍门/补充说明：
1·贴锅饼是技术活，多蘸水，小心烫手哦，不方便可以用锅铲帮忙，跟泥墙一样把锅饼贴上去就行啦！
2·锅饼其实可以放到很多其他的菜里，大家可以踊跃尝试，说不定有新口味呢。不想吃馒头米饭，就吃锅饼吧！
答配菜谱：茄子与豆角的做法