无油版酸奶蛋糕
无油版酸奶蛋糕是YA爱厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“无油版酸奶蛋糕”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无油版酸奶蛋糕。
菜式简介
蛋糕做过很多次，不含一滴油的还是第一次!感觉还是很不错的，加入浓稠的酸奶，口感类似轻乳酪：湿滑、入口即化!奶香略轻一些，多了一成酸甜味，喜欢的朋友可以尝试一下哈!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉70克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋3个
- 浓酸奶200克
- 辅助料
- 细砂糖50克
无油版酸奶蛋糕的做法步骤
无油版酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱温度可以根据个人烤箱的功率来调节，我的功率小低温烘烤150度正合适!
2·辨别蛋糕生熟的方法：用牙签插入蛋糕底部，牙签很干净不沾粉代表已经熟了，反之则需要继续烘烤!
3·如果不是活动磨具不用包锡纸!
4·没有低粉可以用中筋面粉55g与玉米淀粉35g搭配，不喜欢甜的，砂糖可以减到40g!
相关食材：酸奶