百变造型吐司
百变造型吐司是糖糖0284分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“百变造型吐司”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百变造型吐司。
菜式简介
有幸得到学厨“黑金刚”吐司模试用,做的吐司上色很快也很漂亮……吐司不但可以做营养的三明治,还可以放开思想的束缚,给孩子做出萌萌哒的可爱早餐哦……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉110克
- 鸡蛋25克
- 纯牛奶25克
- 细砂糖50克
- 盐2克
- 全脂奶粉15克
- 酵母1克
- 黄油25克
百变造型吐司的做法步骤
百变造型吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、这次白鲨的面粉吸水性比较强,但各种面粉吸水性都不一样,所以液体量只供参考,具体还需要自己调整。
2、由于我这里天气比较热,牛奶是放冰箱冷藏后的,中种面团也不用回温!如果是冬天,液体要温的,且中种面团需要回温。夏天与冬天操作上略有不同哦!
3、由于各烤箱脾气都不一样,烘烤温度只是参考数值,具体还需要根据自家烤箱调整哦!
相关食材:吐司