凉面
凉面是seiseizhang分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉面”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉面。
菜式简介
之前在超市买的朝鲜凉面，配有汤料包和面饼。这次试吃后，个人感觉面太细，口感不佳。还是买那种比较粗、有筋道，看上去有点偏透明的荞麦面适宜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 朝鲜凉面适量
- 鸡蛋2个
- 香芹3颗
- 苦瓜1个
- 火腿片适量
- 百合适量
- 辅助料
- 汤料包适量
- 韩式辣酱适量
- 泡椒适量
- 水适量
凉面的做法步骤
凉面做法技巧/窍门/补充说明：
我这次用的是配套的汤料包。亲们也可以自由发挥自制汤底。例如：苹果醋+糖+盐+味精+一点点生抽