奥尔良空心炒面
奥尔良空心炒面是柔蓝水晶分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“奥尔良空心炒面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奥尔良空心炒面。
菜式简介
很喜欢奥尔良这个口味，以前去快餐店必点的就是新奥尔良鸡腿，现在自己在家也可以做出美味的奥尔良品味的炒面，尤其是奥尔良品味的香菇酱，更给这份炒面增添了不同以往的味道，特别得香，而且用面条机压出来的空心面，口感更是与普通面条不一样，总得来说这份炒面特别好吃！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 翅根2个
- 胡萝卜20 克
- 豌豆苗5克
- 辅助料
- 水68克
- 盐2克
- 生抽5克
- 新奥尔良腌粉10克
- 油8克
- 花椒1克
- 蒜5克
- 奥尔良味香菇酱16克
奥尔良空心炒面的做法步骤
奥尔良空心炒面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面条煮好后要过两遍冷水，这样炒出来才爽利。
2·翅根弄熟了才好往下剃肉，生的不好切。
3·奥尔良味香菇酱不能用别的代替，否则就不是这款炒面的味道了。