叉烧里脊
叉烧里脊是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“叉烧里脊”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧里脊。
菜式简介
自制叉烧酱做的里脊叉烧肉，简单易学而且一点也不会输给饭店。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦猪肉20克
叉烧里脊的做法步骤
叉烧里脊做法技巧/窍门/补充说明：
猪肉最好选用里脊肉，没有花雕就换成料酒，煎锅选用平底锅，煎里脊肉一定要掌握火候，煎至断生后迅速刷上叉烧酱，如果没有把握就把肉片尽量切大片一些以便翻面，总之；爆煎食品动作要麻溜哦！
相关食材：里脊