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罗宋汤

做菜达人@香儿厨房
罗宋汤是香儿厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“罗宋汤”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的罗宋汤。
罗宋汤

菜式简介
  罗宋汤味道鲜美,营养丰富,是夏日里的一道酸甜开胃菜,家庭版的罗宋汤可以依照自家的喜好调整里面的食材,唯一不变的是酸甜味,现在正是番茄上市季节,可以用熟透的番茄来制作此汤,味道要比番茄酱更清爽鲜美一些

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛腱子500克
土豆300克
番茄600克
牛心菜150克
洋葱160克
辅助料
25毫升
黄酒30毫升
7克
姜片10克
八角少许
小葱少许
鸡精少许

罗宋汤的做法步骤

罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·土豆先加盐等最后加入使得土豆更入味,也不会煮烂。
2·番茄一定要选择熟透的,去皮使得汤汁更佳
3·各家的口味不同,咸淡自己调整

菜谱标签:汤类

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