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海派罗宋汤

做菜达人@青春meier宝贝
海派罗宋汤是青春meier宝贝分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“海派罗宋汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海派罗宋汤。
海派罗宋汤

菜式简介
  罗宋汤,名字是来由是这样的哦!
  俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的。于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为”罗宋“。
  当年,在上海租界的俄式餐厅,牛肉和红菜头版本的罗宋汤价格不菲,可是,上海人又特别喜欢这道汤,在盗版制作的时候,觉得牛肉也太贵,红菜头又不好买,所以呢,伟大的上海人民就自创了一款罗宋汤,结果这道汤的大众化速度远远超越了俄罗斯版的哦。
  在这款贫民而经典的罗松汤里,最主要的就是要加红肠、洋葱,土豆和番茄沙司,蔬菜可以加卷心菜或者是胡萝卜。
  我今天没有买卷心菜,就添加了胡萝卜,呵呵!反正家常嘛,下次就加卷心菜哦!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
番茄2个
土豆1个
胡萝卜半根
红肠半根
辅助料
洋葱小半个
大蒜少许
调味料
生抽适量
适量
番茄沙司适量

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