茴香饺子
茴香饺子是碗里姜膳分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茴香饺子”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香饺子。
菜式简介
茴香菜是一种蔬菜,多用来做包子、饺子馅,和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气,在北方很受欢迎,而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 猪肉适量
- 茴香适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 料酒适量
- 生抽适量
- 植物油适量
- 香油适量
- 清水适量