榨菜牛肉胡萝卜面
菜谱编号：294-378
榨菜牛肉胡萝卜面是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜牛肉胡萝卜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
半个小时，让家里人吃上称心如意的榨菜牛肉丝胡萝卜面，味儿超赞，大宝一碗说是不够，但不够也没办法，就只能是人手一碗哦，下次再做就多做一点。
榨菜牛肉胡萝卜面主厨：牛妈厨房
| 菜式制作特点 |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 |
| 中筋粉：200克 | 胡萝卜汁：100ML |
| 细盐：1克 | -- |
| 辅助料用量 |
| 牛肉：100克 | 榨菜：100克 |
| 芹菜：适量 | 酱油：2茶匙 |
榨菜牛肉胡萝卜面的做法步骤
第四步：正确的合上盖子，机子会滴的一声。第十步：浇头炒好，胡萝卜面也开始出面了。第一步：备好所用食材。第九步：最后将芹菜下锅点缀提味一下就可以成浇头。第十一步：胡萝卜面不要重叠的太高。第十三步：锅里煮开后，再加入一碗清水继续煮一下。第八步：再将榨菜丝下锅。第十四步：将煮好的面控水出锅入碗。第五步：选择全自动模式，再将胡萝卜汁加入揉面。第十二步：锅里加水煮开，将胡萝卜面下锅。第七步：再加入酱汁及适量的开水。第六步：锅里加油将牛肉丝下锅煸炒。第三步：将面粉加至在面条机里。第二步：胡萝卜入原汁机榨取出原汁备用。第十五步：将事先炒好的浇头淋在面上即可。
