玫瑰酱香饼
玫瑰酱香饼是龙宝宝陈诺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“玫瑰酱香饼”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰酱香饼。
菜式简介
玫瑰花可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤，作为一个资深的吃货，自然少不了囤上一瓶玫瑰花酱。家里有一只挑剔“硕鼠”，一会要求吃带馅的饼儿，一会要求不要像蛋黄酥那样一吃就掉一地的酥皮，一会又要求有嚼头，为了满足这“硕鼠”的奇葩要求，只好自己尝试着做了玫瑰酱香饼。为了不掉屑儿，有嚼头，配方中用了一部分中粉，一部分低粉，用的大开酥的模式。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉40克（油皮材料）
- 低筋面粉60克（油皮材料）
- 黄油50克（油皮材料）
- 辅助料
- 蜂蜜10克（油酥材料）
- 椰蓉10克（油酥材料）
- 熟糯米粉40克（油酥材料）
- 玫瑰花酱165克（油酥材料）
玫瑰酱香饼的做法步骤
玫瑰酱香饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢饼儿像蛋黄酥那种口感的，可以用蛋黄酥的步骤来做
2·饼皮跟馅料的比例是5：2，可以根据自己的喜好调整
3·玫瑰花酱除了跟椰蓉搭配，还可以根据自己的喜好任意搭配