发酵型杨梅酒

菜式简介
　　大多果酒都是用高度白酒浸泡水果，酒精度高，白酒味浓。
　　我喜欢用水果自身发酵而成的果酒，口感独特，口味香醇，特别适合不胜酒力的女性朋友。
　　家里有吃不完的水果，都被我拿来酿酒了。
　　上月去乡下采了不少杨梅，吃几颗还行，多吃就感觉酸掉牙，于是便拿来酿酒。