握的饭团
握的饭团是天国的女儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“握的饭团”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的握的饭团。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米150克
- 糯米150克
- 清水适量
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 火腿肠1根
- 肉松适量
- 鸡蛋1个
- 榨菜适量
- 培根适量
- 料酒1勺
- 盐少许
- 熟黑芝麻适量
握的饭团的做法步骤
握的饭团做法技巧/窍门/补充说明：
米饭不易太干或太稀。如果用纯大米，粘性稍差，卷好后容易散开，如用纯糯米，太粘，口感不太好，所以我用了1:1比例的大米和糯米，刚刚好，口感非常不错。配菜可根据自己喜欢随意搭配。蛋液中加入少许温水和料酒，即去腥，炒出的鸡蛋口感更加软嫩。
菜谱标签：主食