洋葱炒鳝丝

做菜达人@麦子老妈

洋葱炒鳝丝是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“洋葱炒鳝丝”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱炒鳝丝。

菜式简介
　　洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；而黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品！所以洋葱炒鳝丝是我家餐桌上的常客！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 鳝丝400克; 洋葱1个

辅助料: 色拉油适量; 盐少许; 生抽2勺; 砂糖1小勺; 香油少许; 姜汁1勺; 料酒2勺; 蒜瓣2个; 葱花少许; 姜片3片; 白胡椒粉少许

洋葱炒鳝丝的做法步骤

洋葱炒鳝丝做法技巧/窍门/补充说明：

根据自己喜好调整味道

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：洋葱葱

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