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海米芹菜炒豆芽

做菜达人@斯佳丽WH
海米芹菜炒豆芽是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“海米芹菜炒豆芽”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海米芹菜炒豆芽。
海米芹菜炒豆芽

菜式简介
  为了让这道普通的豆芽菜吃起来味道更香, 我找出来海米和少许芹菜来搭配它。海米,就是干虾仁,因此在烹饪前用水泡下最好; 而芹菜颜色翠绿、口感爽脆,还能降三高,用来做配菜最合适不过了。 这菜我们先煸炒泡过水的干虾仁,让它味道更香;再放入黄豆芽进去翻炒, 翻炒几下后加入芹菜进去翻炒;无须翻炒过长时间,就可以加入盐调味了。 这菜简单快手、口感爽脆、味道鲜香,是很适合夏季的一道清爽素炒菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
干海米1小蝶
芹菜1小把
豆芽菜200克
辅助料
适量
适量

海米芹菜炒豆芽的做法步骤

海米芹菜炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

1· 干海米要提前浸泡一起,再用油煸炒味道更香; 2· 先炒豆芽菜, 再放入芹菜段, 简单翻炒两下就可以加入盐调味即可。

相关食材:海米芹菜豆芽

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