豆角酿肉
豆角酿肉是美女天天分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“豆角酿肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角酿肉。
菜式简介
豇豆含有多种维生素和矿物质，嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效；经常吃健脾开胃、利尿除湿的作用，
豇豆酿肉美味与颜值并存，做法和口蘑酿肉一样 ，口味却比蘑菇清淡点
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豇豆5个
- 肉馅50克
- 辅助料
- 生抽1勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 蒜末1勺
- 红辣椒碎1勺
- 淀粉1勺
豆角酿肉的做法步骤
豆角酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。
2·豆角一定要焯透，以防止中毒。
3·豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
相关食材：豆角