紫菜肉松，健康营养的小零嘴
紫菜肉松，健康营养的小零嘴是小耳Maggie分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“紫菜肉松，健康营养的小零嘴”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫菜肉松，健康营养的小零嘴。
菜式简介
猪肉松柔软酥松、味鲜香浓，可作零食，也可作配料加入料理当中
此款自制猪肉松，加入了芝麻和紫菜，多了些自然的香味，少了大料浓郁
健康和营养价值也超过一般的猪肉制品
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉500克
- 玉米油30克
- 盐3克
- 蚝油35克
- 酱油20克
- 白砂糖20克
- 清水50克
- 辅助料
- 生姜片适量
- 芝麻10克
- 即食紫菜适量
紫菜肉松，健康营养的小零嘴的做法步骤
紫菜肉松，健康营养的小零嘴做法技巧/窍门/补充说明：
1、中途可取少许肉松试味，如不合可增加调味料的分量
2、擀面杖只能把肉块压扁，并不能完全压碎，后续通过手撕或者搓衣方使肉块变成肉丝
3、根据自己口味调整调味料的分量和种类
4、高压锅猪肉比较好，肉质松散，比较容易擀开，当然也可以用其他可以把肉煮熟的方式
答配菜谱：紫菜与肉松的做法