抹茶空心麻薯
抹茶空心麻薯是Gemini卓分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“抹茶空心麻薯”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶空心麻薯。
菜式简介
抹茶空心麻薯
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 白鲨麻薯面包粉200克
- 高筋面粉50克
- 糖粉22克
- 黄油48克
- 鸡蛋1个
- 牛奶105克
- 奶粉22克
- 辅助料
- 食盐3克
抹茶空心麻薯的做法步骤
抹茶空心麻薯做法技巧/窍门/补充说明：
1：烘烤麻薯是不建议开烤箱的，容易造成温差，麻薯回缩的情况，抹茶非常容易烤变色，一不小心就黄了，所以在适当的时间快速覆盖锡纸是很有必要的！「小心别烫手了」
2：其次是温度，烤箱有温差，这个需要自己平时多留意自己烤箱温度是否偏高低，我用的是东菱烤立方，和我之前用的某品牌相比温度会偏高一些，所以选择适合的温度适当做调整！
菜谱标签：烘焙