爱心提拉米苏
爱心提拉米苏是【糖糖0284】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分32个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一段缠绕不清（混乱）的关系，记录于我和fluff……记得在半年前，烘焙帮里的一个活动中，有幸中奖fluff家棉花糖。那时兴冲冲的我，处于烘焙激奋期,一天做好几样烘焙甜点，没有深思……用fluff家棉花糖做了牛轧糖（土豪级别的棉花糖……哈哈）绝对是大才小用了！那是第一次尝到fluff……感觉就是甜！半年后，一位烘焙朋友送了一瓶fluff棉花糖。这次细味品尝，尝到甜和特有的香，心想，用这来做甜品肯定很赞……却因为手误，把用fluff家做的甜品，搞砸了……没有把这么美好的东西与我爱的烘焙结合起来，我很心塞……重点是，我还很贪吃（忍不住）地偷吃了大半瓶，所以就这样没了，没了，没了……这几天机缘巧合，另一个朋友又寄了两瓶给我（感谢烘焙让我认识了五湖四海的焙友，很有爱的一个兴趣群体）这次，深思了，谨慎了，也认真地对待，我所喜欢的食物……其实看惯了可口可乐的巧克力蛋糕，这次试试做别的，效果还是很赞哦！学了这技巧以后，可以做更多自己喜欢的东西，以假乱真……
爱心提拉米苏，爱他就要给他做一次提拉米苏……这经典的一款甜点，在烘焙中，是表达爱意的一份甜点。它的一个含义是“记住我”……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：70克 | 黄油：20克 |
| 牛奶：30克 | fluff棉花糖：30克 |
| 低筋面粉：80克 | 白巧克力：160克 |
| 马斯卡彭奶酪：170克 | 淡奶油：230克 |
| 蛋黄：1个 | 水：40克 |
| 细砂糖：60克 | 水怡：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 红丝绒精华液：几滴 | 咖啡粉：5克 |
| 热水：10克 | 咖啡力娇酒：5克 |
爱心提拉米苏的做法步骤
爱心提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
配方是一个6寸圆模的份量，我这里除了做一个fluff瓶子外，还另做了一杯子的提拉米苏，所以大家不用担心份量的不合。
菜谱标签：烘焙