章鱼小丸子
章鱼小丸子是格丽思小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“章鱼小丸子”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的章鱼小丸子。
菜式简介
章鱼小丸子是很受欢迎的小零食,只是买到的里面包裹的章鱼太少了,总还是自己放料才满足,一口吃掉章鱼和洋葱,酥脆的外壳,夏天配上酸梅汁和空调房,想想都很爽呢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉95克
- 淀粉20克
- 泡打粉3克
- 鸡蛋1个
- 纯净水300ML
- 洋葱1个
- 鱿鱼1只
- 辅助料
- 柴鱼片适量
- 番茄酱适量
章鱼小丸子的做法步骤
章鱼小丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊可以稀薄一点,这样小丸子吃起来不会太厚实
2、章鱼切小块多放点,就是喜欢好多料的
3、加面糊的时候不要加得太满,还要加入馅料
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